"Tumis Klewek"

Klewek itu apa yaaa??
hmmmm aku ga tau persisnya apa, kalau di sunda ini dari buah "Picung", aku juga belum pernah lihat seperti apa pohonnya..
yang pasti, Klewek ini dijual di pasar tradisional dan biasanya dijual juga sama tukang sayur keliling.

Bahan :
1. 250 gr Klewek, bersihkan dan iris sesuai selera
2. Bawang merah dan Bawang putih masing-masing 3 siung, iris
3. Cabe merah 2 buah iris serong
4. Tomat segar 1 buah, di potong kotak
5. Daun bawang beberapa batang aja, di potong sedang
6. Penyedap rasa secukupnyya
7. Minyak untuk menumis
8. Air putih secukupnya

Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum
2. Masukan cabe merah, tomat dan daun bawang, aduk sampai layu
3. Masukan Air dan kecap tunggu hingga mendidih
4. Masukan Klewek dan penyedap rasa, aduk dan tunggu hingga air meresap sambil sesekali di aduk lagi.
5. kalau airnya udah jd minyak, angkat dan siap di makaaan

selamat mencoba ^_^